Stredná odborná škola obchodu a služieb Púchov sa pýši prvým miestom v prestížnej cukrárskej súťaži Skills Slovakia Gastro Junior CUP. Stalo sa tak na Medzinárodnom veľtrhu gastronómie DANUBIUS GASTRO pod vedením skúsenej cukrárky a dlhoročnej majsterky odborného výcviku župnej školy, Jozefíny Zaukolcovej.
Zatiaľ, čo Krajská organizácia cestovného ruchu prezentovala trenčiansky región v jeho najatraktívnejšej podobe na Medzinárodnom veľtrhu, o pár krokov ďalej v INCHEBA EXPO „piekli” svoj úspech starostlivo pripravené študentky. Tie sa stali víťazkami celoslovenskej súťaže v školskom roku 2025/2026. Do finále sa prebojovalo len šesť najlepších dvojčlenných tímov. Odbornú porotu žiačky presvedčili výnimočnou schopnosťou práce pod časovým tlakom a kreatívnym prístupom k zadanej úlohe. Tri porcie tanierového dezertu mali začínajúce cukrárky pripraviť za 2 hodiny. Ďalšími kľúčovými kritériami sladkého chodu bola podmienka spojiť rôzne textúry, dezert mal zároveň prezentovať kombináciu viacerých technologických postupov. Praktikantky výzvu premenili na skutočný cukrársky zážitok. Ich dezert vynikal nielen chuťou, ale aj estetickým spracovaním a jasnou myšlienkou. Uznanie rovnako patrí aj ich mentorke, ktorá opäť prejavila svoj pedagogický talent prostredníctvom podpory a vedenia mládeže k náročnému remeslu. „Teším sa, keď vidím mladú nadšenú cukrárska generáciu, ktorá sa nebojí ukázať čo v nich je,” dodáva Jozefína Zaukolcová, odborná majsterka Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Púchove, ktorá je bezpochyby pre svoje žiačky vzorom. Cukrárkam srdečne gratulujeme a pani majsterke odborného výcviku úprimne ďakujeme za výchovu novej zlatej cukrárskej generácie.
