Bratislavská Incheba ožila koncom januára 2018 veľtrhom gastronómie a cestovného ruchu Danubius Gastro. Jeho sprievodný program vyplnili viaceré celoslovenské súťaže.
Svoj priestor na prezentáciu a organizáciu jednej zo súťaží využil aj Slovenský zväz kuchárov a cukrárov (SZKC), ktorý si pripravil v poradí už 19. ročník súťažnej výstavy s názvom Poézia v gastronómii. Svoje umenie v tejto tematike i v iných súťažných kategóriách predviedli aj žiačky prvého, druhého a nadstavbového ročníka Strednej odbornej školy obchodu a služieb (SOŠ OaS) Púchov v zriaďovateľskej pôsobnosti Trenčianskeho samosprávneho kraja (TSK). Ich úsilie a príprava od pedagógov školy zožala na veľtrhu úspech.
V kategórii Cukrárska artistika junior sa študenti Gabriela Miškechová a Kornélia Tichá so svojou súťažnou prácou S láskou k prírode stali jej absolútnymi víťazkami a domov si odniesli zlatú medailu. Zlato v kategórii Cukrár junior putovalo študentke SOŠ OaS Púchov Alene Pažitnej za prácu Štyri ročné obdobia. Aj do tretice putovala najcennejšia medaila do Púchova. Súťažná práca Dar pre kráľovnú Alžbetu II vyniesla študentkám SOŠ OaS Púchov Veronike Fukovej a Karin Juhaniakovej zlato. Študentky odborne pripravovala majsterka odborného výcviku Jozefína Zaukolcová, dlhoročná členka Slovenského národného tímu kuchárov a cukrárov nedávno ocenená Rádom prezidenta SZKC a Rádom sv. Vavrinca.
Na veľtrhu sa so súťažnými disciplínami roztrhlo vrece. „Ďalším sprievodným programom bola barmanská súťaž Master Cup 77 2018 kategória junior. Žiačka III. ročníka, študijný odbor čašník servírka, Adriána Magočová v súťažnej v kategórii Junior - Modern mixológy, namixovala absolútne najlepší chuťový drink a získala cenu, ktorej súčasťou je aj výherný šek na prehliadku Nestville parku pre celú triedu. Žiačku pripravovala majsterka odborného výcviku Anna Ciesarová,“ uviedla pedagogička Ludmila Hamšíková zo Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Púchove.
Incheba žila samými dobrotami
Bratislavské výstavisko preverilo súťažiacich nielen v príprave najchutnejšieho bratislavského rožka. Okrem neho patrilo k disciplínam medové cesto či top výrobok. Zmerať sily so súťažiacimi zo Slovenska, Maďarska a Česka si do priestorov Incheby prišli aj študenti Strednej odbornej školy v Pruskom v zriaďovateľskej pôsobnosti TSK. Študentky 2.C triedy Andrea Kučerová a Julianna Poláková pod vedením pedagogičky školy Eriky Staňovej získali ocenenie za stvárnenie témy Valentín.
TSK ďakuje za vzornú reprezentáciu škôl i kraja, gratuluje študentom i pedagógom k zisku ocenení a dúfa, že ocenením ich kvalít sa úsilie žiakov i pedagogického zboru nekončí, ale práve naopak, že ich to bude motivovať neustále sa zlepšovať a prichádzať s novými podnetnými inšpiráciami.
Zdroj foto: SOŠ obchodu a služieb Púchov a SOŠ Pruské
