Stredná športová škola, Kožušnícka 2, Trenčín
vyhlasuje
výberové konanie na obsadenie miesta
samostatný kuchár
Informácie o pracovnom mieste:
Miesto práce: Stredná športová škola, Kožušnícka 2, 911 05 Trenčín
Termín nástupu: ihneď
Pracovný pomer: pracovná zmluva
Druh pracovného pomeru: trvalý pracovný pomer
Termín zasielania žiadostí: do 28.2.2025
Opis pracovného miesta a pre koho je miesto vhodné: Samostatný kuchár
Požiadavky na zamestnanca:
Kvalifikačné predpoklady a zručnosti na vykonávanie funkcie:
- kategória: vzdelanie v odbore kuchár, prax na pozícii kuchár aspoň 5 rokov
- požadovaný stupeň vzdelania: stredné odborné vzdelanie
Osobnostné predpoklady a zručnosti:
- spôsobilosť na právne úkony
- bezúhonnosť
- zdravotná spôsobilosť – zdravotný preukaz
- samostatnosť
- spoľahlivosť
- zodpovednosť
- nekonfliktnosť
Náplň práce:
- zabezpečovanie postupov výroby jedál vo viaczmennej prevádzke, vrátane ich výdaja
- zodpovedá za účelné využitie potravín určených pre výrobu pokrmov, dodržiavanie dávok potravín podľa MSN
- zodpovedá za dodržiavanie predpísaných technologických predpisov pri spracovaní potravín - HACCP
- zodpovedá za akosť, chutnosť, zdravotnú nezávadnosť pokrmov
- zodpovedá za správne a vkusné podávanie a rozdeľovanie pokrmov
- zodpovedá za vykosťovanie, delenie mäsa a jeho úpravu na výrobu jedál
- vzniknuté závady na surovinách a potravinách ako aj na technickom zariadení ihneď hlási hlavnej kuchárke
- zodpovedá za prevzaté potraviny a za to, že sa z kuchyne nič nevynáša
- podľa pokynov hlavnej kuchárky denne odoberá vzorky stravy, odkladá ich a písomne eviduje
- zodpovedá za čistotu výrobných miestností a dodržiavanie hygienických zásad a predpisov
- kontroluje plynové a elektrické spotrebiče
- uzamyká všetky kuchynské priestory
- dbá na bezpečnosť a hygienu práce, dodržiava predpisy o BOZP
- spolupracuje pri zostavovaní jedálneho lístka
Informácia o plate (a benefitoch):
Odmeňovanie je podľa zákona č. 553/2003 Z. z. o odmeňovaní niektorých zamestnancov pri výkone práce vo verejnom záujme.
Ako nás kontaktovať, spôsob a termín:
Žiadosť o účasť na výberovom konaní je potrebné zaslať spolu s požadovanými dokladmi (nemusia byť úradne overené fotokópie) - žiadosť o prijatie do pracovného pomeru, životopis, súhlas so spracovaním osobných údajov, doklad o najvyššom dosiahnutom vzdelaní.
na adresu:
Stredná športová škola
Ing. Alexandra Púčeková
Kožušnícka 2
911 05 Trenčín
Obálku označiť v ľavom hornom rohu „NEOTVÁRAŤ – VK – názov pracovného miesta“.
alebo
e-mailom: alexandra.pucekova@ssstn.sk
Dátum uzávierky prijímania žiadostí o účasť na výberovom konaní je 28.2.2025. Rozhodujúci je dátum na poštovej pečiatke.
Dátum, miesto a čas výberového konania oznámi prihláseným uchádzačom zamestnávateľ.
Predpokladaný termín nástupu je február 2025.
V Trenčíne, dňa 11.2.2025
PaedDr. PhDr. Iveta Petríková Rosinová, PhD., MHA
riaditeľka Strednej športovej školy